Cómo funciona
Pega la lista de ingredientes de la receta original, uno por línea, empezando por la cantidad (ej.: "2 tazas de harina", "1/2 cucharadita de sal", "3 huevos") — la calculadora identifica el número al inicio de cada línea (acepta números enteros, decimales con coma o punto, fracciones simples como "1/2", y fracciones mixtas como "1 1/2") y lo multiplica por el factor de escala (porciones deseadas ÷ porciones originales), manteniendo el resto del texto de cada línea sin cambios.
Limitaciones a tener en cuenta
Escalar recetas linealmente funciona bien para la mayoría de los ingredientes, pero algunos no escalan de forma perfectamente proporcional: el tiempo de horneado/cocción no se duplica cuando duplicas la receta (el calor tarda más en penetrar una masa más grande, pero no el doble de tiempo), y los condimentos fuertes (chile, especias, polvo de hornear) muchas veces necesitan un ajuste fino al gusto, no solo matemático.
Siempre revisa el resultado con sentido común culinario — redondea las cantidades a medidas prácticas (ej.: 2,3 huevos no es una medida real) y ajusta los condimentos a tu gusto.
Preguntas frecuentes
¿La calculadora reconoce fracciones como "1/2" o "1 1/2"?
Sí — acepta números enteros, decimales (con coma o punto) y fracciones simples o mixtas al inicio de la línea. Si el formato no se reconoce, la línea se mantiene sin cambios, así que vale la pena revisar el resultado.
¿Por qué 3 huevos no deberían convertirse en "4,5 huevos" al aumentar la receta 1,5 veces?
La calculadora muestra el valor matemático exacto (4,5), pero en la práctica necesitas redondear a un número entero de huevos — eso es normal en recetas escaladas y no indica un error de la calculadora; usa el sentido común para redondear ingredientes "indivisibles" como huevos, o considera batir un huevo aparte y usar solo una fracción para casos que requieran más precisión.